Август, 2015

  • 12 августа

    Десерт а-ля «Тирамису» в стакане

      Ингредиенты: Обезжиренный йогурт Злаковое (фитнес) печенье Подсластитель (можно стевия или сахарозаменитель) Вода тёплая — 1 стакан Кофе растворимый — 1 ч.л. Приготовление: В стакане воды развести кофе.  Взбить йогурт с подсластителем. Приготовить стакан/плошку для десерта. Смачивать печенье в кофе, сразу выкладывать в стакан до того, как оно развалится в …

    Читать дальше »
  • 12 августа

    Простое рагу с тунцом

        Ингредиенты: 3-4 молодых кабачка (или цуккини, или патиссона) 2 средние моркови тунец в масле (лучше оливковом) оливковое масло для жарки соль Приготовление: Крупно нарезать морковь. Крупно нарезать кабачки. Накалить сковороду, влить масло (т.к. потом кабачки дадут сок — нужно совсем немного масла). Быстро обжарить морковь на большом огне, перемешать, …

    Читать дальше »
  • 4 августа

    Морковные котлетки

      Ингредиенты: 7 средних морковок 2/3 стакана пшена 2 яйца соль Приготовление: Хорошо промыть пшено, залить водой и поставить вариться до готовности. Помыть и очистить морковь.   Морковь натереть на крупной тёрке. если вы хотите более нежные котлеты — можно предварительно проварить и морковь, но я предпочитаю использовать сырую — так …

    Читать дальше »
  • 3 августа

    Рисовая лапша с кабачками и вялеными помидорами

      Ингредиенты: 4 маленьких кабачка 2 средних морковки рисовая лапша (на 2 порции) кунжутное масло горсть вяленых помидоров Приготовление: Мелко нарезать кубиками кабачки и морковь. Поставить сначала на сильный огонь, затем прикрутить и оставить тушиться на среднем огне. Через 5 минут перемешать. Накрыть крышкой. Тушить также на среднем огне. Вскипятить …

    Читать дальше »
  • 1 августа

    Цуккини с полосками индейки

    Ингредиенты: 4 маленьких цуккини упаковка индюшиного филе (300-400 г) соль, перец по вкусу кунжутное масло Приготовление: Сварить мясо, остудить. Порвать руками на полоски. На раскаленной сковороде немного припустить кольца/полукольца цуккини (если овощ молодой — кожицу не стоит снимать, и, напротив — у крупного цуккини я советую снять кожицу, тогда блюдо …

    Читать дальше »

Июль, 2015

  • 28 июля

    Аджаб сандал

    Ингредиенты: 3-5 крупных помидоров 3-5 красных болгарских перца 3-5 баклажана пучок петрушки пучок кинзы 1 головка чеснока  2 чайные ложки соли Приготовление: Обжарить на гриле/костре/в духовке все овощи, немного остудить, очистить от кожицы, порубить кубиками. Порезать всю зелень, очистить чеснок и мелко порезать. Все ингредиенты смешать, посолить. Подавать тёплым. 80 ккал …

    Читать дальше »
  • 28 июля

    Ягодный щербет (из цельных ягод)

    Я верю, что цельные ягоды, пусть и замороженные, хранят в себе всю пользу. Рецепт этого щербета прост, главное — иметь пластиковые формочки специально для изготовления мороженого (к ним прилагаются палочки). Итак, Ингредиенты:  Свежие ягоды (любые: смородина красная или чёрная, шелковица, малина, вишня без косточек, черника) Мёд Яичный белок Вода Рецепт: …

    Читать дальше »
  • 28 июля

    Салат Средиземноморский

      Ингредиенты: 3 крупных помидора 1 крупная луковица (я использую белый сладкий лук) 1 банка тунца (хорошего качества, можно в оливковом масле) 2-3 красных болгарских перца соль оливковое масло бальзамический соус/уксус Приготовление: Перцы выложить на бумагу и запекать в горячей духовке, пока кожица не потемнеет (местами может почернеть). Вынуть перцы, положить …

    Читать дальше »
  • 27 июля

    Фитнес — лазанья

      Ингредиенты: Листы лазаньи  300 грамм индюшиного филе (можно также использовать куриное)  10 штук шампиньонов (я заменяю 1 цуккини) 1 морковь  1 луковица  2 стебля сельдерея 1 стакан обезжиренного молока 1 ст. л. нежирной сметаны 2 зубчика чеснока 3 помидора Любой нежирный сыр — около 30 г. Черный молотый перец …

    Читать дальше »
  • 27 июля

    Творожный кекс с ягодами

    Ингредиенты: 2 пачки нежирного творога (0 — 1.8%) 2 куриных яйца 2 столовые ложки мёда 1 столовая ложка крахмала половина стакана любых ягод Рецепт: Отделить желтки от белков. Желтки взбить с мёдом добела. ввести в смесь протёртый через сито творог, затем добавить крахмал. Отдельно взбить до густой пены белки и …

    Читать дальше »
  • 26 июля

    Соленая форель

    Я солю только очень свежую, изначально целую, самостоятельно разделанную рыбу.  Можно купить  кусок форели, но всё равно придётся снять кожу и разрезать его по хребту. На килограмм рыбы подготовьте 1.5 — 2 столовые ложки соли и мельницу с черным перцем. Можно промыть рыбу под проточной водой, затем обтереть бумажным полотенцем …

    Читать дальше »
  • 15 июля

    Возвращение императора

    Фёдор Емельяненко, «Последний Император» — живая легенда смешанных единоборств, официально объявил о возобновлении карьеры. Для каждого  спортсмена очень важна возможность заниматься своим любимым делом: выкладываться на тренировках, выступать на соревнованиях, защищая честь Родины. За время работы в Министерстве, мне удалось поработать над развитием единоборств, тесно взаимодействовал с президентами спортивных федераций, …

    Читать дальше »
  • 14 июля

    Есть нельзя. От этого умирают

    Мясо есть нельзя. В него колют всякие гормоны для увеличения веса, а зачем мне гормоны для увеличения веса? Рыбу тоже нельзя. Она накапливает. Не знаю что, но накапливает. Еще в нее колют гормоны для увеличения фертильности. А у меня и свою некуда девать. Зачем мне еще рыбья? Помидоры нельзя — …

    Читать дальше »
  • 14 июля

    Как выглядят известные спортсмены без одежды

    1

    Известный американский спортивный таблоид ESPN The Magazine раз в году выпускает специальный выпуск, посвященный красоте обнаженного тела спортсменов. В этом году целый ряд знаменитых атлетов, также не упустил возможность попозировать без одежды. Али Кригер, Национальная женская футбольная лига США Раздеться на камеру согласились гимнастка Александра Райсман, серфер Лэрд Гамильтон с …

    Читать дальше »
  • 14 июля

    Бег — тренировки для повышение общего уровня выносливости

    Бег - тренировки для повышение общего уровня выносливости

    Основы тренировочного процесса Всем, кто начал бегать самостоятельно, надо помнить, что первой и самой важной задачей является простое наращивание выносливости посредством тренировки аэробной направленности. То есть, говоря простыми словами, увеличение времени продолжительности бега при постоянной скорости 6 минут на один километр, т.е. 10 км/ч. Начинать надо с легких пробежек, чередуя …

    Читать дальше »
  • 14 июля

    «Я на «сушке», или как худеют спортсмены

    "Я на "сушке", или как худеют спортсмены 2

    В чем секрет ставшей доступной массам методики похудения, какие процессы происходят в организме и для чего все это нужно, мы решили выяснить, обратившись к профессиональным спортсменкам. Чем ближе лето, тем чаще слышишь то от одного, то от другого, что он «на сушке». Что означает эта таинственная фраза — неясно, но …

    Читать дальше »
  • 13 июля

    Почему мы не любим толстых людей

    Почему мы не любим толстых людей 1

    У племени динка, проживающего в Южном Судане, есть интересный обычай. В течение четырёх месяцев мужчины племени едят всё, что попадается под руку, чтобы потолстеть, и стараются двигаться как можно меньше, чтобы не тратить калории. Через четыре месяца проводится соревнование. Самый толстый мужчина побеждает и становится героем племени на всю свою …

    Читать дальше »
  • 8 июля

    Никогда не недооценивай своего противника

    Никогда не недооценивай своего противника

    Забавный и поучительный для мужской половины розыгрыш решили провести в одном из тренажерных залов. Тренерам по тайскому боксу предложили показать несколько приемов борьбы скромной девушке в очках. Но когда они оказались на ринге, парни поняли, что никогда нельзя не недооценивать своего противника!

    Читать дальше »