Кулинария

Десерт а-ля «Тирамису» в стакане

  Ингредиенты: Обезжиренный йогурт Злаковое (фитнес) печенье Подсластитель (можно стевия или сахарозаменитель) Вода тёплая — 1 стакан Кофе растворимый — 1 ч.л. Приготовление: В стакане воды развести кофе.  Взбить йогурт с подсластителем. Приготовить стакан/плошку для десерта. Смачивать печенье в кофе, сразу выкладывать в стакан до того, как оно развалится в …

Читать дальше »

Простое рагу с тунцом

    Ингредиенты: 3-4 молодых кабачка (или цуккини, или патиссона) 2 средние моркови тунец в масле (лучше оливковом) оливковое масло для жарки соль Приготовление: Крупно нарезать морковь. Крупно нарезать кабачки. Накалить сковороду, влить масло (т.к. потом кабачки дадут сок — нужно совсем немного масла). Быстро обжарить морковь на большом огне, перемешать, …

Читать дальше »

Морковные котлетки

  Ингредиенты: 7 средних морковок 2/3 стакана пшена 2 яйца соль Приготовление: Хорошо промыть пшено, залить водой и поставить вариться до готовности. Помыть и очистить морковь.   Морковь натереть на крупной тёрке. если вы хотите более нежные котлеты — можно предварительно проварить и морковь, но я предпочитаю использовать сырую — так …

Читать дальше »