Цуккини с полосками индейки

IMG_7491Ингредиенты:

  • 4 маленьких цуккини
  • упаковка индюшиного филе (300-400 г)
  • соль, перец по вкусу
  • кунжутное масло

Приготовление:

Сварить мясо, остудить. Порвать руками на полоски.

На раскаленной сковороде немного припустить кольца/полукольца цуккини (если овощ молодой — кожицу не стоит снимать, и, напротив — у крупного цуккини я советую снять кожицу, тогда блюдо станет нежнее). Откинуть в миску. Снова раскалить сковороду, влить кунжутное масло. Немного поджарить индюшиные полоски, затем добавить к ним цуккини. Накрыть крышкой, снять с плиты через 7-10 минут.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

Интересно

Салат Средиземноморский

  Ингредиенты: 3 крупных помидора 1 крупная луковица (я использую белый сладкий лук) 1 банка тунца …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *